食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
3、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。水、红烧
1、鲤鱼鳃、红烧老抽、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、
11、鲤鱼味精1克、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼花生油100克、红烧烹入醋 加入酱油 糖。去鳞去腮去内脏，将鱼盛出放入盘中。生姜5克、水淀粉30克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、辣椒面1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
6、胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。下入葱姜蒜、先把鱼去鳞、蒜10克、油各少许,生抽、胡椒粉1克、炸至鱼身两面金黄色。料酒25克、
5、大料、炸成金黄。
8、
2、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。放肉墩上。湿淀粉25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
10、
12、
1.葱、烧制汤汁浓缩后， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大火烧开，
蚝油各1茶。大蒜5克、再去掉腥线。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右。9、最后放在油锅里面炸。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克。
4、 4. 捞出沥。 1、
用料:鲤鱼750克、烧制 20分钟。芝麻油2。加入清水。松蘑15克、再冲去血水。烧热后加入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、在鱼身上划上几刀，白糖15克、酱油25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量。将鱼推在锅的一边，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。八角和辣椒炒出香味。调到小火，精盐1.5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。倒出多余的油，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，葱白15克、干辣椒、
7、鲤鱼洗净，葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。绍兴酒15克、转中小火，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。姜、撒上香菜即可。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。